Πώς να επιλέξετε τα σωστά δοχεία για την καλλιέργεια τροφίμων

0
Πώς να επιλέξετε τα σωστά δοχεία για την καλλιέργεια τροφίμων

Περισσότεροι άνθρωποι από ποτέ μαθαίνουν να καλλιεργούν εδώδιμους κήπους, ειδικά σε μικρές αστικές περιοχές. Με περιορισμένο χώρο, οι κήποι με κοντέινερ είναι μια προφανής λύση. Ωστόσο, επιλέγοντας το σωστά Το δοχείο μπορεί να προκαλέσει σύγχυση με τόσες πολλές διαθέσιμες επιλογές. Υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη που μπορούν να κάνουν την απόφαση ευκολότερη και να αποφύγουν πιθανά προβλήματα.

Αποχέτευση-απορροή

Όλα τα φυτά χρειάζονται οξυγονωμένο έδαφος για να ευδοκιμήσουν και την ικανότητα του νερού να διεισδύει και να διαφεύγει. Ωστόσο, δεν έχουν όλες οι γλάστρες επαρκείς οπές αποστράγγισης. Ο άψητος πηλός ή η τερακότα, για παράδειγμα, έχουν συνήθως μόνο μία μεγάλη τρύπα στη βάση. Εάν οι ρίζες μπερδευτούν ή μια ρίζα τρυπήσει μέσα από αυτήν την ενιαία οπή αποστράγγισης, το έδαφος μπορεί να εμποτιστεί. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε φυτά με ινώδη ριζικό σύστημα αντί για ρίζα.

Οι πλαστικές γλάστρες είναι εύκολο να ανοίξουν επιπλέον τρύπες, εάν χρειάζεται. Οι υφασμάτινες σακούλες ρίζας διοχετεύουν υγρασία από τα πλαϊνά και τη βάση, παρόμοια με τα κρεμαστά καλάθια με επένδυση από κοκοφοίνικα. Οι σάκοι φυτευτών έχουν συνήθως επαρκείς διατρήσεις.

Σκεφτείτε πού θα πάει τελικά το νερό. Θα ξεπλυθεί σε μια επιφάνεια που μπορεί να καταστραφεί ή να λερωθεί; Ή θα στάζει από το μπαλκόνι του επάνω ορόφου σε έναν γείτονα από κάτω; Τα πιατάκια ή οι δίσκοι για κατσαρόλες μπορεί να είναι μια λύση για την προστασία της περιοχής.

Βάρος

Οι υφασμάτινες και πλαστικές γλάστρες είναι ελαφριές και μετακινούνται εύκολα. Άλλα υλικά όπως σκυρόδεμα, κεραμικά, πέτρα, ξυλεία και ρητίνες μπορεί να είναι βαριά. Αυτό μπορεί, ωστόσο, να είναι ένα πλεονέκτημα εάν εκτίθεστε σε ισχυρούς ανέμους. Τα βαριά, squat δοχεία είναι πιο σταθερά και ταιριάζουν σε ψηλά φυτά που διαφορετικά θα μπορούσαν να ανατραπούν αν δεν αγκυρωθούν καλά.

Μια άλλη θεώρηση είναι η σύνολο βάρος της γλάστρας, συμπεριλαμβανομένου του πλήρως κορεσμένου χώματος και των φυτών. Αυτό μπορεί να είναι ένας ουσιαστικός παράγοντας για τους κηπουρούς των μπαλκονιών ή για όσους τοποθετούν γλάστρες σε καταστρώματα ή στέγες. Ελέγξτε πρώτα την κατασκευασμένη δομική αντοχή του μπαλκονιού για να βεβαιωθείτε ότι αντέχει επαρκώς το βάρος, ιδιαίτερα εάν σκοπεύετε να προσθέσετε πολλά φυτά.

Κηπουρική κοντέινερ

Τα βαριά δοχεία είναι επίσης δύσκολο να μετακινηθούν, επομένως πρέπει να τα τοποθετήσετε στη μόνιμη θέση τους ή σε τροχούς. Εάν ενοικιάζεστε ή βρίσκεστε εν κινήσει, τα ελαφριά κοντέινερ μπορεί να είναι ευκολότερο να μεταφερθούν.

Το βάρος ενός ώριμου φυτού, όπως ένα οπωροφόρο δέντρο, αυξάνεται κάθε χρόνο, ιδιαίτερα όταν καρποφορεί. Οι σακούλες ανάπτυξης μπορούν να είναι μια καλή επιλογή για αυτά τα δέντρα. Διαθέτουν λαβές και η τσάντα αφαιρείται εύκολα – σαν να κατεβάζεις παντελόνι – χωρίς να προκαλείται σοκ από τη μεταμόσχευση! Φυτέψτε ξανά το δέντρο στο επόμενο μέγεθος.

Αραιότητα της ύλης

Τα αναπνεύσιμα ή πορώδη δοχεία επιτρέπουν στον αέρα και την υγρασία να κινηθεί μέσα από αυτά. Παραδείγματα περιλαμβάνουν άψητο άργιλο ή τερακότα, υφασμάτινα σακουλάκια ριζών, τσόχα, πλεκτούς σάκους, χαρτοπολτό και φυσικά υλικά.

Οι πορώδεις γλάστρες επιτρέπουν την εξάτμιση της υγρασίας από το υλικό, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της σήψης των ριζών. Ωστόσο, στεγνώνουν γρηγορότερα, ιδιαίτερα στον ήλιο. Άρα απαιτείται πιο συχνό πότισμα. Διαφορετικά, τα φυτά μπορεί να βιώσουν νερό ή θερμική καταπόνηση. Τα μικρά πήλινα δοχεία και τα κρεμαστά καλάθια με επένδυση από ίνες καρύδας (κοκοφοίνικα) είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στο στέγνωμα, ειδικά τις ζεστές μέρες με αέρα. Ταιριάζουν καλύτερα σε φαγώσιμα όπως ανθεκτικά μεσογειακά βότανα που χρειάζονται σπάνιο πότισμα.

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα είναι εάν η ζαρντινιέρα είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια τροφίμων. Μερικά δοχεία θα διοχετεύσουν χημικές ουσίες στο έδαφος και θα απορροφηθούν από τις ρίζες των φυτών. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι ιδιαίτερα ευάλωτες.

Κηπουρική κοντέινερ

Οι περισσότερες πλαστικές γλάστρες είναι κατασκευασμένες από πολυπροπυλένιο (PP), που προσδιορίζεται με τον αριθμό ανακύκλωσης 5. Το PP είναι σκληρό και ανθεκτικό στη θερμότητα και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία κήπου. Θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα πλαστικά, σε αντίθεση με τους αριθμούς 1, 3, 6 και 7.

Τα υλικά που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν:

• Σκυρόδεμα – Ξεπλύνει ασβέστη που είναι θανατηφόρος για πολλά φυτά. Μπορείτε να ποτίσετε σχολαστικά μια τσιμεντένια γλάστρα πολλές φορές, έτσι ώστε το νερό να στραγγίζει και να διασπείρεται η περίσσεια ασβέστη. Ή αφήστε το σε εξωτερικό χώρο στη βροχή για αρκετές εβδομάδες πριν το φυτέψετε.

• Επεξεργασμένη ξυλεία – Πολλά προϊόντα ξύλου σήμερα ενσωματώνουν συντηρητικά, μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα και κόλλες με βάση τη φορμαλδεΰδη. Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο έχει ταξινομήσει τη φορμαλδεΰδη ως «γνωστό καρκινογόνο για τον άνθρωπο» κατηγορίας 1 (IARC 2008). Η φορμαλδεΰδη θα απαερωθεί σε πολλές κοινώς χρησιμοποιούμενες μορφές, ιδιαίτερα σε νέα προϊόντα και σε υψηλή θερμότητα και υγρασία. Αναζητήστε ξυλουργεία κατασκευασμένα από βιώσιμη μη επεξεργασμένη ξυλεία ως ασφαλέστερη επιλογή.

Πολλοί κηπουροί ανακυκλώνουν δοχεία για να καλλιεργήσουν τρόφιμα. Είναι καλύτερο να γνωρίζετε τι είχαν προηγουμένως για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι μολυσμένα.

Εάν δεν είστε σίγουροι εάν ένα δοχείο είναι ασφαλές για βρώσιμα, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί. Εφαρμόζω την Αρχή της Προφύλαξης στον κήπο μου. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή του προϊόντος ή να αναζητήσετε το SDS/MSDS (Δελτίο δεδομένων ασφαλείας υλικού). Αυτό περιγράφει τις χημικές ιδιότητες ενός προϊόντος και μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε για δυνητικά επιβλαβείς ρύπους. Βλέπω msdsonline.com/sds-search.

Κινητικότητα

Εάν έχετε περιορισμένο ηλιακό φως, μετακομίζετε τακτικά σπίτι ή διαχειμάζετε φυτά, οι ελαφριές, φορητές γλάστρες μπορεί να είναι οι καλύτερες. Τα κινητά κοντέινερ παρέχουν επίσης μεγαλύτερη ευελιξία:

• Μετακινήστε τις ηλιόλουστες καλλιέργειες σε ηλιόλουστες θέσεις καθώς το φως αλλάζει κατά τη διάρκεια του έτους.

• Μετακινήστε τις γλάστρες για να προσφέρουν ανακούφιση από τη σκιά κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιριών.

• Προστατέψτε τις καλλιέργειες από ανέμους, καταιγίδες, παγετό ή χιόνι.

• Μετακινηθείτε σε εσωτερικούς χώρους ή πάρτε μαζί σας μικρές γλάστρες όταν ταξιδεύετε.

Οι ελαφριές, φορητές γλάστρες είναι επίσης πιο εύκολο να στοιβάζονται ή να κρέμονται κάθετα για να μεγιστοποιήσετε τον χώρο και να προσφέρουν έναν πιο αισθητικό κήπο.

Περιβαλλοντική επίπτωση

Έχει σημασία για εσάς η βιωσιμότητα ή η ηθική που χρησιμοποιούνται κατά την κατασκευή; Ζητήματα όπως οι μεταφορές, τα ορυκτά καύσιμα, οι περιβαλλοντικά καταστροφικές διαδικασίες και η διεθνής παραγωγή είναι πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Ελέγξτε πού κατασκευάζεται το προϊόν και ερευνήστε τη διαδικασία κατασκευής. Είναι φιλικό προς το περιβάλλον;

Μπορεί να θέλετε να επιλέξετε προϊόντα που χρησιμοποιούν ανακυκλωμένα εξαρτήματα ή αναπτήρα στον πλανήτη με άλλες πρωτοβουλίες. Αγοράστε τοπικά κατασκευασμένα ή ανακυκλωμένα δοχεία για να ελαχιστοποιήσετε τους πόρους.

Κόστος

Η αγορά νέων γλάστρων είναι επένδυση. Εάν επιλέξετε ανθεκτικά υλικά δοχείων και σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να αξίζει να ξοδέψετε επιπλέον χρήματα. Ίσως μπορέσετε να εξοικονομήσετε χρήματα κατά την παράδοση παραλαμβάνοντας τα τοπικά από ένα κέντρο κήπου ή ένα κατάστημα λιανικής.

Εάν οι γλάστρες σας έχουν κατασκευαστεί στο εξωτερικό ή στο εξωτερικό, το κόστος μεταφοράς θα ενσωματωθεί στη λιανική τιμή. Τα τοπικά κοντέινερ θα είναι πιθανότατα πιο οικονομικά και θα υποστηρίζουν τις επιχειρήσεις στην κοινότητά σας. Με περιορισμένο προϋπολογισμό, τα κοντέινερ DIY ή ανακυκλωμένα μπορεί να είναι οι πιο οικονομικές επιλογές. Ζυγίστε το κόστος για το περιβάλλον όταν κάνετε την επιλογή σας.

Αντοχή

Εάν χρειάζεστε ένα δοχείο μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, μπορεί να μην έχει σημασία πόσο διαρκεί ή πώς φαίνεται. Σκεφτείτε εάν μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε το δοχείο και την ενσωματωμένη ενέργεια για να επεκτείνετε τη μακροπρόθεσμη αξία του.

Εάν σχεδιάζετε έναν κήπο ή θέλετε μια γλάστρα με χαρακτηριστικό που φαίνεται σημαντική, ένα ανθεκτικό δοχείο είναι ιδανικό. Οι επιλογές μακράς διαρκείας περιλαμβάνουν κεραμική ή υαλωμένη τερακότα, ρητίνη, σκυρόδεμα, σφραγισμένη ξυλεία, κυματοειδές σίδερο και πέτρα.

Ενώ τα κουτιά από πολυστυρένιο είναι φθηνά και άμεσα διαθέσιμα, αποσυντίθενται σχετικά γρήγορα σε έντονο ηλιακό φως. Μερικά φτηνά πλαστικά γίνονται εύθραυστα και σπάνε ή ξεθωριάζουν, αλλά τα περισσότερα πηγαίνουν μακριά.

Οι επενδύσεις από ίνες κοκοφοίνικα σε κρεμαστά καλάθια γενικά διαρκούν περίπου πέντε χρόνια, εκτός εάν τα πολυμήχανα πουλιά κλέψουν τις ίνες για να φτιάξουν φωλιές!

Αυτοποτιζόμενο

Πολλές ζαρντινιέρες έχουν μια αυτοποτιζόμενη δεξαμενή στη βάση που συγκρατεί το νερό. Η υγρασία ανεβαίνει προς τα πάνω μέσω της επιφανειακής τάσης που δημιουργείται στο μείγμα γλάστρας. Έτσι, οι ρίζες των φυτών δεν είναι υπερβολικές ή υποποτισμένες. Αυτό μειώνει την πιθανότητα καταπόνησης ξηρασίας ή υπερχείλισης και σήψης των ριζών. Αυτός ο σχεδιασμός βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων υγρασίας για την ενθάρρυνση της υγιούς ανάπτυξης των φυτών.

Οι αυτοποτιζόμενες γλάστρες είναι ιδανική επιλογή για ξεχασιάρηδες και φτωχούς κηπουρούς ή ταξιδιώτες που χρειάζονται ένα buffer για να κρατήσουν τα φυτά τους ζωντανά όσο λείπουν για λίγες μέρες. Σας εξοικονομούν χρόνο που δεν χρειάζεται να ποτίζετε κάθε μέρα. Αυτοί οι τύποι δοχείων ταιριάζουν ιδιαίτερα σε βρώσιμα προϊόντα που χρειάζονται σταθερή υγρασία, όπως καρποφόρες καλλιέργειες και φυλλώδη χόρτα.

Κλάδεμα αέρα

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε ένα φυτό όπως ένα οπωροφόρο δέντρο σε ένα συγκεκριμένο μέγεθος και στη συνέχεια να μεταφυτεύσετε και να μετατοπίσετε καθώς μεγαλώνει, άκαμπτα υλικά όπως πλαστικό ή κεραμικό μπορεί να δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Όταν οι ρίζες των φυτών χτυπούν στο πλάι του δοχείου, αρχίζουν να το κυκλώνουν. Αντί να μεγαλώνουν ομοιόμορφα προς τα κάτω και προς τα μέσα, οι ρίζες δεν έχουν πουθενά αλλού να πάνε παρά μόνο γύρω. Αυτό συχνά προκαλεί το φυτό να δεσμεύεται σε γλάστρα.

Κηπουρική κοντέινερ

Όταν έρθει η ώρα της μεταφύτευσης, μπορεί να είναι πιο δύσκολο να το αφαιρέσετε από τη γλάστρα. Απαιτείται τότε το κόψιμο της ρίζας με τον σχετικό κίνδυνο σοκ μεταμοσχεύματος. Σε αυτή την περίπτωση, οι γλάστρες κλαδέματος αέρα μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή. Αυτά τα δοχεία βοηθούν την υγιέστερη ανάπτυξη των ριζών. Είναι σχεδιασμένα με τρύπες αέρα ή αναπνεύσιμο ύφασμα που ενθαρρύνει τις ρίζες των φυτών να κλαδεύονται μόνοι τους. Όταν οι ρίζες φτάσουν στο πλάι ή στη βάση του δοχείου και συναντήσουν αέρα, οι άκρες της ρίζας στεγνώνουν και σταματούν να αναπτύσσονται. Απομακρύνουν φυσικά, έτσι το φυτό αναπτύσσει πυκνές, ινώδεις πλευρικές ρίζες μέσα στο δοχείο.

Τα δοχεία κλαδέματος με αέρα ενθαρρύνουν υψηλότερες αποδόσεις για καρποφόρες καλλιέργειες, μειώνουν το σοκ από τη μεταμόσχευση και τις ασθένειες των ριζών, αλλά μπορεί να είναι πιο ακριβά από άλλα υλικά. Πολλές εκδόσεις περιλαμβάνουν πλενόμενες, επαναχρησιμοποιούμενες υφασμάτινες θήκες ριζών, σακούλες καλλιέργειας και συμπαγή πλαστικά δοχεία με οπές αέρα στα πλαϊνά και τη βάση. Ορισμένες μάρκες είναι χωρίς BPA, κάτι που είναι άλλο ένα ζήτημα υγείας για τα φυτά τροφίμων.

Αισθητική

Η εμφάνιση των γλαστρών σας είναι μια πολύ προσωπική απόφαση. Όλοι έχουμε διαφορετικά γούστα στα χρώματα που προτιμάμε και στο μέγεθος ή το σχήμα που χρειαζόμαστε για τον χώρο που έχουμε. Εάν είστε περιορισμένοι λόγω προϋπολογισμού, ενδέχεται να έχετε περιορισμένες επιλογές. Η λειτουργικότητα μπορεί να υπερισχύει της ομορφιάς!

Κηπουρική κοντέινερ

Μπορεί να θέλετε να συντονίσετε το θέμα του κοντέινερ κήπου σας με μια ομοιόμορφη εμφάνιση, ομαδοποιώντας γλάστρες του ίδιου χρώματος ή στυλ. Ίσως προτιμάτε ιδιόμορφα ή διακοσμητικά δοχεία DIY που αντικατοπτρίζουν την προσωπικότητά σας. Το πιο σημαντικό στοιχείο είναι ότι αγαπάτε την εμφάνισή του!

Μονωτικές ιδιότητες

Όπου οι κλιματικές προκλήσεις όπως ο παγετός, το χιόνι ή οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν τα φυτά, η επιλογή γλάστρας μπορεί να είναι ένας ουσιαστικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Τα μεταλλικά δοχεία παρέχουν ελάχιστη μόνωση και θερμαίνονται γρήγορα στο άμεσο ηλιακό φως. Αυτό μπορεί να στεγνώσει το μείγμα γλάστρας καθώς συρρικνώνεται από τα πλάγια, αυξάνοντας την πιθανότητα βλάβης της ρίζας.

Κηπουρική κοντέινερ

Οι πέτρινες, οι τσιμεντένιες και οι κεραμικές γλάστρες είναι κατάλληλα μονωτικά υλικά. Είναι κατάλληλα για κλίματα με ακραίες θερμοκρασίες, βοηθώντας στην προστασία των ευαίσθητων ριζών των φυτών και των μικροβίων του εδάφους από τις σκληρές συνθήκες. Τα κουτιά από πολυστυρένιο που χρησιμοποιούνται συχνά ως επιλογή δοχείων DIY έχουν εξαιρετικές θερμικές ιδιότητες, αλλά αλλοιώνονται γρήγορα σε ισχυρό ηλιακό φως UV, δυνητικά διοχετεύοντας το στυρένιο στο έδαφος.

Με τόσους πολλούς παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη, είναι θέμα να σταθμίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των διαφορετικών τύπων δοχείων όταν σχεδιάζετε τον κήπο τροφίμων σας και επιλέγετε αυτά που καλύπτουν καλύτερα τις προσωπικές σας ανάγκες.

Schreibe einen Kommentar